Carciofo
Disponibile
I carciofi freschi vengono privati delle foglie non commestibili e della parte legnosa del gambo, poi tagliati nell parte superiore, accorciato il gambo per tenere la parte più tenera e divisi in spicchi. Così preparati vengono confezionati in vasi di vetro con liquido di governo e pastorizzati....
Gruppo: Carciofo